第387章 只怕万一!
许黎敏看着除了徐大爷以外的人送来的猪肉,忍不住笑了。这些人应该误解了。她做这种腊肉的方法和双塔村只用一块肥肉涂一层酱油的做法不一样。
算了吧。总之,她手里有很多猪肉。一个人可以给他们一块尝尝。
做美味的培根并不难,但要花很长时间。
首先,将适合做培根的猪肉切成条状,然后抹上盐。
然后准备美味的腌汁,把猪肉放进去,一直抓,抓完后放12小时。
然后放入胡椒粉、桂皮八角、蒜姜粉,腌制至少24小时,让味道充分进入肉中,再找阴凉干燥处晾干。
许黎敏从她的西屋拉出一根绳子,把腌肉挂在绳子上,然后锁上西屋。
不怕一万,只怕万一。这些天,小遂